CAMPIERTI – Cantina Zannini – Vino Falerno del Massico DOP

18.00

Si distingue per il suo impenetrabile colore rosso rubino intenso…Dotato di grande complessità, spiccano sentori di frutti neri come ciligie, amarene…eleganti note di frutti di bosco, more e lamponi…sentori di cacao e vaniglia.
Il corpo è generoso, ricco e di buona sapidità; al palato è morbido e persistente con un tannino levigato che ben equilibra la nota alcolica. Grande struttura e persistenza con finale armonico e di gran gusto.
Si abbina perfettamente a brasati, carni alla brace, formaggi a media stagionatura, paste ripiene della tradizione e zuppe tradizionali.

Descrizione

CARATTERISTICHE:

Tipologia: Falerno del Massico Primitivo DOP
Territorio: Vigneti situati nel comune di Falciano del Massico (CE) località “Campierti”. Terreni ricadenti nell’area di produzione Falerno del Massico DOP
Uvaggio: Primitivo
Temperatura Servizio: 18°/20° C.
Resa/ha: 70 quintali
Densità dell’impianto: 3500 ceppi/ha
Tipologia terreno: argilloso-calcareo
Coltivazione: guyot rinnovabile
Epoca di Vendemmia: metà settembre
Vinificazione: macerazione medio lunga in acciaio, raccolta a mano delle uve, vinificazione in rosso a temperatura controllata.
Stoccaggio: 9 mesi in acciaio, passaggio breve in barriques, affinamento 6 mesi in bottiglia
Caratteristiche organolettiche: colore rosso rubino media intensità tipico primitivo, al naso si percepiscono profumi frutta rossa matura, al palato il vino si presenta di medio volume con tannini morbidi e levigati che ben equilibrano l’alcool 14,5 vol.
Prodotto ed imbottigliato all’origine dal viticoltore.

Informazioni aggiuntive

Peso 2 kg
Dimensioni 10 × 20 × 50 cm

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