Il Pamigo Caciotta di vaccino 2,5 kg è un formaggio tradizionale italiano prodotto con latte vaccino e caglio. È semiduro da fresco, ma sviluppa sapore deciso, quasi piccante, man mano che matura. Un formaggio versatile, ideale per gli amanti dei gusti autentici e rustici.
Caratteristiche principali Pamigo Caciotta di vaccino 2,5 kg
Latte vaccino genuino e caglio tradizionale.
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Stagionatura variabile: da fresco semiduro a più stagionato con sapore intenso.
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Gusto che evolve: inizialmente dolce-latte, poi si fa deciso fino a un tono leggermente piccante.
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Forma grande da 2,5 kg che si presta a tagli generosi, a grattugia o a fette da degustazione.
Valori nutrizionali medi per 100 g (indicativi)
Energia: ~ 1400-1600 kJ / ~330-380 kcal (da confermare con etichetta)
Grassi: ~ 25-30 g
di cui saturi: ~ 15-18 g
Carboidrati: < 1 g
Proteine: ~ 25 g
Sale: ~ 1,5-2,0 g
(Nota: valori da controllare sull’etichetta ufficiale del prodotto Pamigo)
Modalità di conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto. Tenere il formaggio avvolto, evitare correnti d’aria. Una volta tagliato, ricoprire la parte esposta con pellicola alimentare.
