Castelli gorgonzola dolce 1,5kg
prezzo indicato per un singolo pezzo di circa 1,5kg
Descrizione
Il Gorgonzola Dolce Castelli è un formaggio DOP (Denominazione di Origine Protetta) a pasta molle, prodotto con latte vaccino intero pastorizzato.
Caratteristiche principali:
Tipologia: erborinato dolce
Pasta: morbida, cremosa e facilmente spalmabile
Sapore: delicato, leggermente dolce, con note aromatiche non troppo pungenti
Stagionatura: più breve rispetto al gorgonzola piccante (circa 50 giorni)
Utilizzo: ottimo da tavola, come crema su crostini o pizze, in risotti, paste e salse.
Il marchio Castelli è tra i più conosciuti nel settore dei formaggi italiani ed è molto diffuso sia in Italia che all’estero, soprattutto nella ristorazione e nella grande distribuzione.
