Molini Pizzuti Miscela per Pizza in Pala 10 Kg
prezzo indicato per un sacco da 10kg
La miscela pizza in pala Molini Pizzuti è una farina studiata appositamente per ottenere impasti altamente idratati, fino all’80%, ideali per pizze leggere, alveolate e croccanti.
Arricchita con semola di grano duro Senatore Cappelli, offre un profilo aromatico e nutrizionale superiore, rendendo la pizza fragrante e gustosa, con un colore dorato e una consistenza perfetta.
Grazie alla sua formulazione, la miscela permette una lievitazione lunga, consigliata fino a 24 ore, che garantisce una migliore digeribilità, struttura e alveolatura dell’impasto. Il prodotto è adatto a professionisti e appassionati di pizza che vogliono ottenere risultati da pizzeria direttamente a casa o in laboratorio.
La miscela è ideale per:
Pizza in pala tradizionale
Impasti ad alta idratazione fino all’80%
Lievitazioni lunghe e controllate
Scegliere la miscela pizza in pala Molini Pizzuti 10 kg significa puntare su qualità professionale, ingredienti selezionati e risultati eccellenti sia nella fragranza sia nella leggerezza della pizza.
