Descrizione
Speck di alta qualità ottenuto da cosce di suino selezionate, lavorato secondo tradizione con una delicata speziatura e una lenta stagionatura che ne esaltano il profumo e il sapore. La leggera affumicatura e la maturazione naturale conferiscono allo speck un gusto equilibrato, aromatico e leggermente sapido.
La consistenza compatta e la marezzatura perfetta lo rendono ideale da affettare sottilmente per taglieri di salumi, antipasti gourmet, panini rustici o per arricchire ricette della cucina italiana.
