Viani tutta fetta crudo a metà 2,5kg
prezzo indicato per un pezzo da circa 2,5kg
Descrizione
Prosciutto crudo stagionato prodotto da Viani, storica realtà toscana attiva dal 1922.
Ottenuto da cosce selezionate di suino e stagionato lentamente, presenta una fetta compatta dal colore rosso intenso con bordatura di grasso bianco, che dona morbidezza e sapore.
La porzione tutta fetta a metà garantisce massima resa al taglio, zero sprechi e praticità per gastronomie, ristoranti e panifici. Sottovuoto
