Asiago DOP 4kg
minimo acquistabile un pezzo da 1/8
prezzo indicato a pezzo da 4kg
Descrizione
Il formaggio Asiago , chiamato anche pressato, viene prodotto con latte intero e fatto maturare per almeno 20 giorni. Il colore è bianco o leggermente paglierino, ed è caratterizzato da un’occhiatura marcata e irregolare e dal sapore di latte appena munto; è delicato e gradevole, e si scioglie piacevolmente in bocca lasciando un’irresistibile nota dolce e lievemente acidula.
