Caciocavallo Auricchio 1,5kg

Il Auricchio Caciocavallo 1,5 kg è un formaggio tipico italiano a pasta filata, caratterizzato da una consistenza compatta e morbida. Grazie alla stagionatura controllata, sviluppa un profilo aromatico delicato con note lattiche e leggermente dolci.

Questo formaggio è versatile: eccellente da gustare in fette, ideale per panini, piadine o piatti caldi dove il formaggio deve sciogliersi moderatamente, senza perdere personalità.

Caratteristiche principali Auricchio Caciocavallo – 1,5 kg

Pasta filata con struttura compatta e morbida.

Sapore equilibrato, con note lattiche leggere.

Forma da 1,5 kg adatta per consumi domestici o gastronomia.

Valori nutrizionali medi per 100 g (stimati)

Energia: 1500-1600 kJ / 360-380 kcal

Grassi: 28-32 g

di cui saturi: 15-18 g

Carboidrati: < 1 g

di cui zuccheri: < 1 g

Proteine: 24-26 g

Sale: 1,5-1,8 g

Modalità di consumo e conservazione
Consumare a temperatura ambiente per esaltare i sapori. Conservare in frigorifero a 4-6 °C e proteggere la parte tagliata con pellicola alimentare per mantenere la freschezza e la morbidezza.