Descrizione
La “Spianata Clai” è un salume italiano, disponibile sia nella versione dolce che piccante, prodotto da CLAI. La versione piccante è caratterizzata da un colore aranciato e un sapore intenso, e si ispira alla tradizione dei salumi piccanti del Sud Italia, come la spianata calabrese. La spianata romana, invece, è un salame laziale leggermente speziato, con una caratteristica forma piatta dovuta alla pressatura durante la stagionatura. Entrambe le versioni sono prodotte con carne italiana al 100% e sono senza glutine e senza latte e derivati, secondo Clai.
